W obecnych czasach, ażeby zjeść prawdziwe sushi nie potrzebujemy od razu wyjeżdżać do Japonii. Wystarczy, że odnajdziemy jakikolwiek lokal w mieście, w jakim mieszkamy, a mamy możliwości być pewni, że niechybnie nie będziemy mieli problemu z poszukiwaniami. Współcześnie otwieranych jest coraz to więcej lokali takich jak sushi gostyń czy sushi Orzesze. Jak można zauważyć japońskie jedzenie z wolna coraz to bardziej zbliża się do zawitania pod strzechy, w jakim miejscu wszelki będzie mógł spróbować tego specjału.

Istnieją także takie lokale jak sushi Świętochłowice a dodatkowo co niemiara innych, rozmieszczonych w małych oraz średnich miejscowościach, a całokształt dlatego, iż restauratorzy mają pełną świadomość tego, że rośnie popyt na tego typu przysmaki. Jeśli przeto w dalszym ciągu przenigdy nie jedliśmy sushi nadeszła najlepsza pora na to, żeby w końcu ubogacić kubki smakowe o nowe doznania, które na pewno będą niezwykle pozytywne.