W polskich restauracjach bardzo chętnie serwowane są pierogi i placki. Przekąski te są bardzo dobre i cieszą się bardzo dużą popularnością. W porze obiadu lub po całym wyczerpującym dniu pracy wspaniale jest zjeść znakomite posypane skwarkami pierogi mięsne lub ziemniaczane placki polane śmietaną albo po cygańsku. Również smakowite placki owocowe, serniki i szarlotki kuszą pięknym wyglądem będącym zwiastunem pysznego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sytym jedzeniu.

Sukces lokali podających przede wszystkim naleśniki, placki i pierogi wciąż wzrasta. Polacy skosztowali już rozmaitego rodzaju dań z kuchni wszystkich państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze krajowe i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co smakuje im najbardziej i dzięki czemu mają chęć do działania oraz odczucie sytości i błogostanu. Restauracje wykorzystują tę tendencję kulinarnego powrotu do korzeni i serwują typowo polskie potrawy, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w wielu lokalach gastronomicznych występują w naprawdę licznych odsłonach.